Jinsi ya kuongeza glutathione kwenye lishe ya ketogenic - vyakula
Chakula cha ketogenic kilichoundwa vizuri kinajaa vitu ambavyo ni vitalu vya ujenzi kwa glutathione. Oanisha hii na uwezo wa ketoni kudhibiti uzalishaji wa glutathione na umefungua nguvu ya uondoaji sumu ndani ya seli zako mwenyewe.
Nyama zote
Kama unaweza kuwa tayari umesoma katika machapisho ya awali ya blogu juu ya mada, glutathione inahitaji amino asidi L-Cysteine. L-Cysteine ni kikwazo cha kiwango, kumaanisha mwili wako hautaweza kutengeneza glutathione nyingi unavyotaka au kuhitaji ikiwa huna asidi hii ya amino ya kutosha. Cysteine imetengenezwa kutoka kwa amino asidi methionine na inachukuliwa kuwa asidi ya amino ya sulfuriki na pia serine ya asidi ya amino.
Kama nilivyofundisha katika makala iliyotajwa hapo awali kuhusu virutubisho vya kuongeza glutathione, unahitaji kuwa na viwango vyema vya asidi ya tumbo ili kuvunja protini ndani ya asidi ndogo ya amino ili kuweza kuzitumia na kutengeneza vitu muhimu. Kwa hivyo kama vile lishe ni muhimu, ndivyo pia utendakazi wako wa afya ya usagaji chakula kuweza kupata vitu vizuri kutoka kwa chakula chako, kunyonya na kukitumia. Kwa hivyo kumbuka hilo na uangalie chapisho la blogi hapa.
Kwa kudhani kwamba asidi ya tumbo yako inafanya kazi vizuri, na unakula chakula cha ketogenic kilichoundwa vizuri kilichojaa aina za amino zinazoweza kupatikana, kuna uwezekano kwamba utapata uzuri mwingi wa kuponya mwili wako na kuwa na vitalu vya kujenga kwa ongezeko la glutathione utapata kwenye lishe ya ketogenic.
Lakini hebu tuangalie (kwa kujifurahisha) ni aina gani ya vyakula ambavyo watu hula kwenye lishe ya ketogenic iliyotengenezwa vizuri ambayo ina methionine na serine nyingi (ambayo hutengeneza L-cysteine) na pia asidi ya amino inayounga mkono glutamine na glycine.
- L-Methionine (chunguza zaidi hapa)
- Uturuki
- Nyama
- Samaki
- nyama ya nguruwe
- Jibini
- Karanga
- L-Serine (chunguza zaidi hapa)
- Mayai (haswa nyeupe)
- Ngozi za nyama ya nguruwe (maganda ya nguruwe)
- Karanga
- Jibini nyingi tofauti
Glutamine ni mojawapo ya asidi za amino muhimu kwa masharti. Na hali ni ikiwa mwili wako uko chini ya dhiki ya papo hapo au sugu, inaweza kuwa na uwezo wa kutengeneza glutamine nyingi kama mwili wako ungependa kutumia. Inawezekana unapata glutamine nyingi katika lishe yako ya ketogenic iliyotengenezwa vizuri. Lakini ikiwa una uponyaji mwingi wa ubongo wa kufanya (na uponyaji wa matumbo na uboreshaji wa mfumo wa kinga, glutamine ni nzuri kwa hiyo), basi unaweza kutaka kuongeza au kufahamu kuwa unakula vyanzo vyema vya asidi hii ya amino.
- L-glutamine
- Nyama
- Kuku
- Mwana-Kondoo
- Dagaa
- Karanga
- Mayai
Glycine inachukuliwa kuwa moja ya asidi muhimu ya amino. Je, ni masharti gani? Vema, tuna uwezekano wa kufanya vya kutosha, isipokuwa tunapokuwa na mfadhaiko, kujeruhiwa, au kujaribu kupona (kama vile kinachotokea tunapofanya kazi ya kuponya ubongo wetu). Kisha labda, unataka kusaidia mwili wako nje na kufanya uhakika wa kumeza zaidi.
Nadhani inaweza kuwa ngumu sana kupata glycine ya kutosha katika vyakula vyetu. Hii ndiyo sababu mara nyingi nitakuwa na nyongeza ya wateja, ama na glycine moja kwa moja au kama sehemu ya kiongeza cha peptidi ya collagen. Lakini nina wateja hao ambao wanakula mapaja mengi ya kuku crispy ambayo yanajumuisha ngozi. Nadhani wangeweza kufaidika na nyongeza, haswa ili waweze kutengeneza glutathione zaidi na kuponya ubongo wao, lakini ikiwa ndivyo wanavyotaka kujaribu kupata glycine ya kutosha, siwezi kukataa kuwa ni njia tastier ya kujaribu kuipata. kufanyika.
Nyama ya misuli ina glycine, kama vile mchuzi wa mifupa (njia bora ya kupata zaidi ikiwa unakunywa mara kwa mara). Pia ni katika Uturuki, kuku, na nguruwe. Hasa katika ngozi za wanyama hawa.
Kwa habari juu ya jinsi ya kuongeza na glycine, tafadhali soma nakala yangu hapa.
Kama unaweza kuona, lishe ya ketogenic, haswa iliyo juu zaidi katika protini, kama vile Modified-Atkins ya lishe ya ketogenic, itakuwa na kiasi cha kutosha cha asidi hizi za amino ambazo mwili wako utatumia kutengeneza glutathione yote inayohitaji kuponya. ubongo.
Lakini vipi kuhusu mboga?
Naam, sulfuri ni sehemu katika utengenezaji wa glutathione. Na hutokea kwamba mboga nyingi za chini za kabohaidreti ambazo watu hula kwenye chakula cha ketogenic kilichopangwa vizuri kina mtangulizi huu na watangulizi wengi wa micronutrient wanaohitajika kufanya antioxidant hii ya ajabu.
- Uyoga
- Brussel sprouts
- Brokoli
- Kabeji
- Kale (kuwa mwangalifu, oxalate nyingi - Google it)
- Kolilili
- Vitunguu
- Kitunguu
Kwa hivyo unaweza kuona kwamba ikiwa unakula chakula cha ketogenic kilichoundwa vizuri, kuna uwezekano wa kupata kiasi kikubwa cha vitangulizi vya glutathione kama vile selenium, zinki, chuma, manganese, na hata shaba (katika karanga, mboga za majani, na chokoleti nyeusi). Ikiwa unataka kuongeza manganese yako, unaweza kuifanya kwa clams ladha, oyster, mussels, kahawa, chai, na viungo.
Kwa hakika, utachomeka unachokula kwa siku chache kwenye programu kama vile Cronometer au uchukue kirutubisho kizuri cha madini. Na sijali kile unachokula, unahitaji kuongeza magnesiamu. Hatuna hata fujo na huyo. Ni vigumu sana kupata viwango unavyohitaji kutoka kwa vyakula, na ni muhimu sana kukosa kula, hasa ikiwa unajaribu kuponya ubongo wako kutokana na ugonjwa wa akili au matatizo ya neva.
Natumai umepata nakala hii kuwa muhimu katika safari yako ya uponyaji. Ikiwa unahisi kuzidiwa na unahitaji usaidizi katika safari yako ya ketogenic, tafadhali jifunze zaidi kuhusu programu yangu ya mtandaoni inayoitwa Mpango wa Kurejesha Ukungu wa Ubongo.
Je, unapenda unachosoma kwenye blogu? Je, ungependa kujifunza kuhusu programu zinazokuja za wavuti, kozi, na hata matoleo yanayohusu usaidizi na kufanya kazi nami kuelekea malengo yako ya afya njema? Jisajili!
Unaweza pia kufaidika na mpango wa mtandaoni ninaotoa kwa umma kama mwalimu na mkufunzi wa afya anayefanya kazi. Inakufundisha jinsi ya kufikia afya ya ubongo bila kujali sababu au utambuzi. Hiyo ina maana kwamba matatizo yako yanaweza kutokana na ADHD, unyogovu, au wasiwasi, hali ya neva kama vile Upungufu wa Utambuzi wa Kidogo (MCI) au Jeraha la Kiwewe la Ubongo (TBI), au hata kile unachokiona kuwa afya mbaya ya utumbo, na kujiandikisha katika Ukungu wa Ubongo. Mpango wa Urejeshaji unaweza kubadilisha maisha yako.
Marejeo
Kumbuka: Kuna orodha nyingi zaidi za kumbukumbu katika machapisho yangu mengine ya glutathione yaliyopatikana hapa na hapa.
Asiyejulikana. (2021, Januari 19). Phytonutrients na Virutubisho vya Lishe ili Kusaidia Hali ya Glutathione [Nakala]. Miundo kwa ajili ya Afya. https://blog.designsforhealth.com/node/1353
Asidi za Amino za Collagen: Zinatoka wapi na jinsi zinavyofanya kazi. (nd). Kampuni ya Amino. Imerejeshwa tarehe 28 Februari 2022, kutoka https://aminoco.com/blogs/amino-acids/collagen-amino-acids
Cruzat, V., Macedo Rogero, M., Noel Keane, K., Curi, R., & Newsholme, P. (2018). Glutamine: Kimetaboliki na Kazi ya Kinga, Nyongeza na Tafsiri ya Kliniki. virutubisho, 10(11), 1564. https://doi.org/10.3390/nu10111564
Ukweli wa Chakula na Lishe—Ukurasa wa Faharasa. (nd). Imerejeshwa tarehe 20 Machi 2022, kutoka https://www.medindia.net/nutrition-data/
Manganese—Karatasi ya Ukweli ya Kitaalam ya Afya. (nd). Imerejeshwa tarehe 20 Machi 2022, kutoka https://ods.od.nih.gov/factsheets/Manganese-HealthProfessional/
Minich, DM, & Brown, BI (2019). Mapitio ya Virutubisho vya Chakula (Phyto) kwa Usaidizi wa Glutathione. virutubisho, 11(9). https://doi.org/10.3390/nu11092073
Plaza, NC, García-Galbis, MR, & Martínez-Espinosa, RM (2018). Madhara ya Matumizi ya l-Cysteine (l-Cys) kwa Afya ya Binadamu. Molekuli : Jarida la Kemia Sinisi na Kemia Asilia ya Bidhaa, 23(3). https://doi.org/10.3390/molecules23030575
Salaritabar, A., Darvish, B., Hadjiakhoondi, F., & Manayi, A. (2019). Sura ya 2.11—Methylsulfonylmethane (MSM). Katika SM Nabavi & AS Silva (Wahariri.), Virutubisho vya Lishe visivyo na vitamini na visivyo vya Madini (uk. 93–98). Vyombo vya Habari vya Kielimu. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-812491-8.00012-6
Serine Rich Foods. (nd). Imerejeshwa tarehe 20 Machi 2022, kutoka https://www.medindia.net/nutrition-data/nutrients/serine-rich-foods.htm
2 Maoni